Oblíbený řetězec prodával zkažené maso. Může vyvolat těžké zdravotní potíže, varuje inspekce
Velký potravinový skandál: oblíbený řetězec prodával maso, které mohlo vážně ohrozit zdraví zákazníků.
Zdroj: Shutterstock
Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila při kontrole v jedné z pražských prodejen Lidlu problém, který se týká oblíbeného drůbežího výrobku. Zjištění inspektorů vyvolalo mezi zákazníky otázky ohledně bezpečnosti potravin a správného zacházení s masem.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce při své kontrole v prodejně Lidl v pražských Horních Měcholupech narazila na nevyhovující výrobek. Kuřecí nudličky z prsních řízků, které inspektoři odebrali 16. září 2025, měly šedozelenou barvu a výrazně zapáchaly.
Vzhledem k těmto známkám kažení byla potravina vyhodnocena jako nebezpečná a nevhodná ke konzumaci. Jednalo se o produkt společnosti Vodňanská drůbež, a.s., která patří mezi největší české zpracovatele drůbežího masa. Konkrétně šlo o šarži L1025091009 s datem použitelnosti 17. září 2025.
Zkažené maso můžete mít doma
Maso bylo baleno v plastovém obalu o hmotnosti 373 gramů a pocházelo z české produkce. Podle inspektorů nebyla závada pouze estetická. Změna barvy i zápach totiž ukazují na rozkladné procesy, které mohou vést k množení nebezpečných mikroorganismů.
Konzumace takového masa může způsobit vážné trávicí potíže, včetně nevolnosti, zvracení či průjmů. U citlivějších osob, dětí nebo seniorů může dojít i k otravě jídlem, která vyžaduje lékařské ošetření.
Pokud zákazník zjistí, že má doma výrobek z dané šarže, měl by ho okamžitě přestat používat a vrátit do prodejny. Lidl obvykle v podobných případech nabízí možnost vrácení peněz i bez účtenky.
Spotřebitelé by měli být obezřetní i u jiných masných produktů, které se v lednici blíží konci doby použitelnosti. Každá potravina s neobvyklým zápachem, změnou barvy nebo konzistence by měla putovat do odpadu.
Konzumace masa může být nebezpečná
Odborníci zároveň připomínají, že i při správném skladování je potřeba s čerstvým masem zacházet opatrně. Mělo by být uloženo v chladničce při teplotě do 4 °C a spotřebováno co nejdříve po zakoupení. Při přípravě je nutné dodržovat základní hygienické zásady, a to oddělit syrové maso od ostatních potravin, používat čisté prkénko a nůž a po manipulaci si vždy důkladně umýt ruce.
Před konzumací by mělo být maso důkladně tepelně zpracováno, tedy propečeno či provařeno, aby se zničily případné bakterie. Nedostatečně tepelně upravené drůbeží maso může být zdrojem salmonely nebo kampylobakteru, které patří mezi nejčastější původce otrav v Česku.Šedozelené zbarvení, kyselý či hnilobný zápach nebo lepkavý povrch jsou jasnými signály, že s masem není něco v pořádku.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce vyzývá spotřebitele, aby v případě podezření na závadnou potravinu podali podnět prostřednictvím svého webu nebo aplikace Potraviny na pranýři. Jen tak lze zajistit, že podobné výrobky se rychle dostanou z trhu a neohrozí zdraví dalších zákazníků.
autorský text, potravinynapranyri.cz