Rodiče se boji posílat děti do školní jídelny. Hygiena odhalila zásadní problém

Rodiče se boji posílat děti do školní jídelny. Hygiena odhalila zásadní problém (Foto: Generováno)

Domácí
Michaela Soukupová 24.09.2026 12:11 ⏱ 1 min čtení

Rodiče se boji posílat děti do školní jídelny. Hygiena odhalila zásadní problém

Hromadná nákaza na Masarykově základní škole v pražském Újezdu nad Lesy má podle hygieniků souvislost s pondělním obědem ve školní jídelně. Při kontrole se ukázalo, že při přípravě uhlířských špaget byla použita vejce po datu minimální trvanlivosti. Salmonelóza je nyní laboratorně potvrzená u 18 lidí a desítky pacientů skončily v nemocnici.

Vejce použitá do uhlířských špaget měla podle Hygienické stanice hlavního města Prahy datum minimální trvanlivosti do 15. září. Personál školní kuchyně je však zpracoval až 21. září. Hygienici současně uvedli, že provozovatel nedoložil bezpečnost použité potraviny a při vaření pravděpodobně nebyl dodržen ani správný technologický postup.

Podle dosavadních údajů postihly zdravotní problémy přibližně 250 dětí a dospělých. Salmonelózu laboratorní testy potvrdily zatím u 18 osob, mezi nimiž jsou podle pražské hygieny také pracovníci školní jídelny. Hospitalizováno bylo 41 lidí. Z epidemiologických dotazníků zároveň vyplývá, že všichni nemocní, kteří je vyplnili, jedli právě uhlířské špagety.

Škola zůstává zavřená

Kvůli rozsahu nákazy nechalo vedení školy budovy kompletně dezinfikovat. Ředitelské volno bylo postupně rozšířeno na všechny žáky a potrvá do pátku 25. září. Protože v pondělí 28. září následuje státní svátek, děti se mají do školy vrátit nejdříve v úterý. 

Událost výrazně zatížila také zdravotnická zařízení. Pražská záchranná služba do středy evidovala 55 volání souvisejících se zažívacími obtížemi v Újezdu nad Lesy a dvacet pacientů převezla do nemocnic. Fakultní nemocnice Bulovka kvůli naplnění kapacity dočasně přestala přijímat další pacienty k hospitalizaci na dětském oddělení kliniky infekčních nemocí a pozastavila tam návštěvy.

Případem se zabývá i policie

Pražští policisté podle Českého rozhlasu prověřují, zda v souvislosti s případem nebyl spáchán trestný čin nebo přestupek. Hygienická stanice zároveň avizovala, že po dokončení kontroly zahájí s provozovatelem stravovacího zařízení správní řízení a v jídelně budou následovat další kontroly. 

Zdroje: Hygienická stanice hl. m. Prahy⁠, ČT24⁠, Praha21.cz

Tagy: škola Otrava školní jídelna Oběd

💬 Komentáře (0)

Přidat komentář

Zatím zde nejsou žádné komentáře. Buďte první!