V Česku se prodávala nebezpečná minerálka, která může ničit zdraví. Společnost má kuriózní vysvětlení
Šokující nález při kontrole: Oblíbená minerálka může být nebezpečná, výrobce se hájí kuriózně.
Zdroj: Shutterstock
Inspektoři našli v prodejně na Prachaticku minerální vodu, která neodpovídala údajům na etiketě. Nápoj DrWitt Antiox obsahoval výrazně méně vitamínu E, než sliboval obal. Distributor chybu vysvětlil vlivem světla a tepla.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce provedla kontrolu v prodejně Jednota ve Vimperku, při níž narazila na láhev minerální vody s vitamíny značky DrWitt Antiox. Laboratorní rozbory potvrdily, že složení výrobku se lišilo od informací uvedených na etiketě. Na tuto skutečnost upozornil web Potraviny na pranýři, který pravidelně zveřejňuje výsledky podobných zjištění.
Podle inspektorů šlo o klamání spotřebitele, protože nápoj měl obsahovat méně vitamínu E, než deklaroval obal. Spotřebitel tak získal zavádějící informaci o složení výrobku, které mělo působit jako jeho hlavní přidaná hodnota. Inspekce přitom zdůraznila, že nešlo o první případ, kdy se podobné výrobky lišily od uvedených nutričních hodnot.
Nebezpečná minerálka na českých pultech
Redakce oslovila společnost Maspex, která nápoj na český trh distribuuje, s dotazem, jak k odchylce mohlo dojít. Z odpovědí firmy vyplynulo, že problém pravděpodobně souvisel s podmínkami, v nichž byla konkrétní šarže uchovávána.
Manažerka kvality Eva Kufrerová uvedla, že vitamín E je citlivý na teplo i sluneční záření, které mohou jeho množství přirozeně snižovat. Podle jejích slov mohlo dojít ke ztrátě účinné látky během skladování, především v letních měsících, pokud se lahev nacházela dlouhodobě na světle.
V takovém případě se může hladina vitamínu v nápoji snižovat i bez pochybení při výrobě. Kufrerová zároveň ubezpečila, že zjištěná odchylka neohrožuje bezpečnost ani kvalitu samotného výrobku.
Společnost podle ní situaci prověřila u výrobce a potvrdila, že nápoj splňuje všechny hygienické a zdravotní normy. Doplnila, že složení vitaminových nápojů může být proměnlivé právě kvůli citlivosti účinných látek na vnější vlivy, především světlo, kyslík a opakované zahřívání.
Společnost se brání kuriózním vysvětlením
Odborníci na výživu tento mechanismus potvrzují. Podle údajů Národního zdravotnického informačního portálu se vitamín E přirozeně rozkládá při kontaktu se světlem, teplem či kyslíkem, což zkracuje jeho trvanlivost v potravinách a nápojích. Z toho důvodu bývá běžnou praxí, že se výrobci snaží minimalizovat dobu expozice světlu a udržovat produkty v chladnějším prostředí.
Přestože inspekce označila produkt za zavádějící, nejednalo se o zdravotní riziko. Spotřebitelé však mohou být po podobných zjištěních obezřetnější, zejména u nápojů, které deklarují vysoký obsah vitaminů a dalších látek podporujících imunitu. U těchto produktů je klíčové nejen jejich složení při výrobě, ale také způsob, jakým jsou skladovány a vystavovány v prodejně.
Kontrola ve vimperské Jednotě tak znovu otevřela otázku, do jaké míry mohou vnější podmínky ovlivnit skutečný obsah vitaminů v běžně prodávaných nápojích. A byť šlo v tomto případě o ojedinělý nález, inspekce připomíná, že podobné situace se mohou opakovat, pokud prodejci nebudou dodržovat doporučené podmínky skladování.