Jahody z Egypta neprošly kontrolou: Hygienici v nich našli látky, které v potravinách nemají co dělat
Jahody z Egypta neprošly kontrolou.
Zdroj: Shutterstock
Polské kontroly zadržely zásilku mražených jahod z Egypta, ve které se našly nadlimitní pesticidy. Ovoce se podle dostupných informací na pulty obchodů nedostalo.
Češi si na nákupy v Polsku zvykli kvůli cenám, výběru i dostupnosti pohraničních obchodů. Právě proto je ale každá zpráva o potravinách zadržených u našich severních sousedů citlivá i pro české zákazníky. Tentokrát se případ týká mražených jahod z Egypta, které měly zamířit na evropský trh. Polské kontroly u části zásilky zjistily nadlimitní množství látek používaných v zemědělství, a zboží proto neprošlo přes hranice dál do prodeje, uvádí TrendyŽivot.
Kontrola odhalila dva pesticidy nad limitem
Na první pohled šlo o běžné mražené ovoce, jaké lidé kupují do smoothie, dezertů, koláčů nebo domácích zmrzlin. Výsledky laboratorních testů ale ukázaly problém. Ve vzorcích byly nalezeny dvě látky, dodin a bifenazát. V obou případech šlo o hodnoty, které překročily zákonem stanovené limity.
Dodin se používá jako fungicid, tedy látka určená k ochraně rostlin před houbovými chorobami. U vzorku testovaného 14. května 2026 byla naměřena hodnota 0,058 miligramu na kilogram. Povolený limit je přitom 0,01 miligramu na kilogram. Výsledek tak znamenal téměř šestinásobné překročení povolené hranice. Analýza vycházela ze dvou měření, která ukázala hodnoty 0,051 a 0,066 miligramu na kilogram.
Zahraniční
28. 3. 2026
Egypt po setmění utlumí tempo. Češi na dovolené narazí na dřívější zavíračku
Další látka překročila limit téměř čtyřikrát
Druhým problémem byl bifenazát, který se používá proti roztočům. U vzorku z 8. června 2026 byla zjištěna hodnota 0,038 miligramu na kilogram. I zde je zákonný limit 0,01 miligramu na kilogram. V tomto případě šlo tedy téměř o čtyřnásobek povoleného množství. Pro běžného zákazníka je podstatné hlavně to, že nejde o drobnou administrativní chybu na etiketě, ale o laboratorně zjištěné překročení limitů u potraviny určené pro evropský trh.
Případ byl od začátku července vedený v evropském systému rychlého varování pro potraviny a krmiva RASFF jako oznámení o odmítnutí na hranicích. To je důležitá informace, protože znamená, že zásilka byla zachycena ještě během hraniční kontroly. Podle dostupných údajů se tedy nebezpečné jahody nedostaly do obchodní sítě a neměly skončit u zákazníků.
Zboží se má vrátit nebo zničit
U podobných případů přichází v úvahu několik řešení. Zboží může být vráceno do země původu, případně zničeno. Pro zákazníky je zásadní hlavně to, že kontrolní mechanismus v tomto případě zafungoval ještě předtím, než se potravina dostala na pulty. Záchyt ale zároveň připomíná, že u dováženého ovoce, zvlášť u velkých objemů, hraje kontrola původu a bezpečnosti zásadní roli.
Polsko přitom patří mezi významné odběratele mražených jahod z Egypta. Podle dostupných údajů loni dovezlo 62 200 tun tohoto ovoce, což bylo historicky nejvyšší číslo. Ve srovnání s předchozím rokem šlo o více než dvojnásobný nárůst. Tak vysoký objem ukazuje, že nejde o okrajovou položku, ale o potravinu, která se může přes různé dodavatelské řetězce objevovat v široké nabídce evropského trhu.
Na původ ovoce se vyplatí dívat pečlivěji
Čeští zákazníci, kteří v Polsku pravidelně nakupují, se kvůli tomuto případu nemusí automaticky bát všech mražených jahod. Důležité je ale sledovat původ výrobku, informace na obalu a případná varování obchodníků nebo kontrolních orgánů. U mraženého ovoce lidé často řeší hlavně cenu a velikost balení, jenže původ a kvalita kontroly jsou u podobných výrobků stejně důležité.
Zachycená zásilka jahod z Egypta se podle dostupných informací do prodeje nedostala. Pro spotřebitele je to dobrá zpráva, zároveň ale jasný signál, že výhodný nákup v zahraničí by neměl znamenat slepou důvěru v každé levné balení. U potravin, které běžně končí v domácích dezertech nebo dětských svačinách, se pečlivější čtení etiket opravdu vyplatí.
autorský text, TrendyŽivot, Fakt